কলকাতা: কথায় আছে, ‘আমরা মাছে ভাতে বাঙালি।’ মূলত আমরা ভাত খাওয়া জাতি। আমাদের প্রধান খাবার হচ্ছে ভাত।
ভাত পেটে না গেলে আমাদের কোনো কাজে মন বসে না। আবার সামনে পয়লা বৈশাখ। পান্তা ভাত তো খেতেই হবে।
গ্রাম বাংলার কৃষকরা সকালে পান্তা ভাত খেয়ে সারাদিন কাজ করতেন। তাদের সারাদিন কর্মক্ষম রাখতে পান্তা ভাত সাহায্য করতো।
পান্তা ভাতের অনেক উপকারিতা।
পান্তা ভাতে আয়রনের পরিমাণ বাড়ে ২১ গুণ যা আয়রন ডিফিশিয়েন্সি বা রক্তশূন্যতা কমায়।
শরীরের ইমিউন সিস্টেমকে উন্নত করে পান্তা ভাত। শক্তিশালী করে।
গরমে পান্তা ভাত খেলে শরীর ঠাণ্ডা থাকে। পেটও ঠাণ্ডা থাকে।
গরমকালে ডাল ভাত খেতে ইচ্ছে না করলে জল ঢেলে মরিচ, পেঁয়াজ দিয়ে ভাত খান, খুব ভালো লাগবে।
পান্তা ভাতকে বলা হয় ন্যাচারাল কুলার। শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।
নিয়মিত পান্তা খেলে সবরকম আলসার সেরে যায়।
ঢাকা: বাংলাদেশে তীব্র তাপপ্রবাহ বয়ে চলেছে। ইতিমধ্যে অতি গরমের ফলে হিটস্ট্রোকে ৩৭ জন মারা গিয়েছেন।…
ঢাকা: বাংলাদেশে তীব্র তাপপ্রবাহে রেললাইন বেঁকে ট্রেন চলাচল বিঘ্ন ঘটছে। যাকে রেলের ভাষায় বলা হয়…
মেষ রাশির জাতক জাতিকাদের জন্য সপ্তাহটি ভালোই হতে চলেছে। অর্থ উপার্জন হবে। সমাজে সম্মান বাড়বে।…
ঢাকা: বাংলাদেশে চলতি বছর সীমাহীন তাপদাহে মানুষের জীবনযাত্রা চরমভাবে ব্যাহত হচ্ছে। বাংলাদেশে সরবোচ্চ তাপমাত্রা উঠেছে…
সিংহ: আজকের দিনটি আপনার জন্য নতুন কিছু শেখার দিন হবে। ভাগ্যের দিক থেকে দিনটি ভালোই।…
ঢাকা: বাংলাদেশে লালমনিরহাটের পাটগ্রাম উপজেলার ডাঙ্গাপাড়া সীমান্তে ভারতীয় সীমান্তরক্ষী বাহিনীর (বিএসএফ) গুলিতে আবুল কালাম (২৫)…