কলকাতা: ঢেঁড়সে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় প্রতিদিন সবজিটি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
ঢেঁড়স খেতেও ভালো লাগে।
রক্তশূন্যতা রোধ করে ঢেঁড়স। শুধু তাই নয়, ওজন কমাতেও সাহায্য করে এই সবজি।
ঢেঁড়সে অন্যান্য সবজির তুলনায় ফাইবার অনেক বেশি থাকে।খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে দেয় ঢেঁড়স।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় ঢেঁড়স।
লিভারের রোগ প্রতিরোধ বৃদ্ধির সাথে সাথে লিভার পরিষ্কার রাখে ঢেঁড়স।