কলকাতা: পাঁচফোড়নের অনেক উপকারিতা।
পাঁচফোড়ন হলো একত্রিত পাঁচটি মসলা। মৌরি, মেথি, জিরা, কালিজিরা ও সরিষা।
পাঁচফোড়ন এর অনেক উপকারিতা।
মেথি
অ্যাজমা ও আর্থ্রাইটিস রোগের ওষুধ হিসেবে মেথির ব্যবহার হয়।
জিরা
জিরা ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে, হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
জিরা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
সরিষা
অ্যাজমা, ঠাণ্ডা লাগা, বুকে জমাটবাঁধা কফ কমাতে, ওজন কমাতে সরিষা উপকারি। সরিষা রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
কালিজিরা
চুলের পরিচর্যা, চুল পড়া বন্ধ, চুলের বৃদ্ধির জন্য কালিজিরা উপকারী।
মৌরি
পেট ফাঁপা, গ্যাস, পেটব্যথা কমাতে মৌরি উপকারি।
ধনিয়াও কাজে আসে।