সুস্থ থাকতে হলে বাঁশের কোড়ল খেতে হবে

কলকাতা: সুস্থ থাকতে হলে যে শুধু আপনাকে মাছ বা মাংস খেতেই হবে, এমন ধারণা ভুলেও আনবেন না। কারণ সুস্থ থাকার জন্যে এমন অনেক খাবার আছে যেগুলো আমাদের সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। প্রকৃতির জিনিসগুলোই আমাদের শরীর মন ভালো রাখে।

এর মধ্যে একটি হচ্ছে বাঁশের কোড়ল।বাঁশের কোড়লের অনেক উপকারিতা আছে।

যেমন, হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস: মানবদেহে হৃদরোগের অন্যতম কারণ হচ্ছে রক্তে কোলেস্টেরলের অত্যধিক মাত্রা। কিন্তু আপনি যদি নিয়মিতভাবে বাঁশের কোড়ল খেতে পারেন, তাহলে দেহে কোলেস্টেরলের ভারসাম্য বজায় থাকে। আপনি ভালো থাকবেন।

বাঁশের কোড়ল রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে: কচি বাঁশ দেহে উচ্চরক্তচাপ কমিয়ে আনে। এবং এটি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।

কোষ্ঠকাঠিন্য থেকেও এমনকি মুক্তি পাওয়া যায় বাঁশের কোড়ল খেলে:

কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা আছে আজকাল  অনেকেরই। এই সমস্যা দূর করতে বাঁশের কোড়ল খুব কার্যকরী একটি খাবার। যারা এই সমস্যায় ভুগছেন, তাঁরা প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অবশ্যই বাঁশের কোড়ল রাখুন।

এই উপকারিতাগুলো তো আছেই, তাছাড়াও বাঁশের কোড়ল খেলে ডায়াবেটিস, হাঁপানী, মৃগী রোগ, মূর্ছা আর তীব্র জ্বরের হাত থেকে রক্ষা পাওয়া যায়। বাজারে কিনতেই পাওয়া যায় বাঁশের কোড়ল।