গুয়াহাটি: (Palm) পাম তেল উৎপাদন এবং বিকাশের লক্ষ্যে উত্তরপূর্বাঞ্চলের রাজ্য অসম, মণিপুর এবং ত্রিপুরা সরকারের সাথে সমঝোতায় চুক্তিবদ্ধ হল গোদরেজ এগ্রোভেট কোম্পানি। National Mission on Edible Oils-Oil Palm scheme-এর অধীনে MoU সাক্ষরিত হয়েছে বলে জানা গেছে।
Godrej Agrovet সংস্থাটি একটি প্রেস বিবৃতিতে জানিয়েছে যে- একে অপরকে সহযোগিতা করে এই রাজ্যগুলিতে ভোজ্যতেল পাম বাগান তৈরি করে নতুন সুযোগ এবং উন্নতির দিকে এগোনো যাবে।
বিবৃতিটিতে আরও বলা হয়েছে যে এই পদক্ষেপ কৃষকদের পাম তেল উৎপাদনের ক্ষেত্ৰে আরও সহায়ক হবে।
Palm তেল উৎপাদনের বৃদ্ধি এবং “কৃষকদের আয় দ্বিগুণ করার” মাধ্যমে ভারতের তেল মিশনে Godrej Agrovet সংস্থার দীর্ঘমেয়াদী কৌশলের একটি অংশ হচ্ছে এই চুক্তি।
Godrej Agrovet সংস্থার পরিচালিত বিভিন্ন রাজ্যে মোট প্রায় ৬৫ হাজার হেক্টর পাম তেলের চাষ রয়েছে। সংস্থাটির লক্ষ্য এই সংখ্যাটিকে ১ লক্ষ হেক্টরে নিয়ে যাওয়া।
সংস্থাটি অপরিশোধিত Palm তেল, অপরিশোধিত পাম কার্নেল তেল এবং Palm কার্নেল কেক উৎপন্ন করে। সারা দেশে সংস্থাটির ছয়টি অয়েল পাম মিল রয়েছে।
প্ৰসঙ্গত উল্লেখ্য যে, Palm গাছের ফল থেকে তৈরি হয় পাম তেল। পাম তেল দামে সস্তা হওয়ায় নিম্নবিত্ত মানুষেরা এটা বেশি ব্যবহার করে। এই তেলে স্যাচুরেটেড ফ্যাট অনেক বেশি থাকে। তাই এই তেলে ভাজা খাবার সুস্বাদু হয়। পাম তেল অস্বাস্থ্যকর তেল। হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য এই তেল ভালো নয়।
Palm তেলে ভিটামিন থাকে। পলিআনস্যাচুরেটেড ও মনোআনস্যাচুরেটেড এই তেলে কম থাকে। এই তেলের স্মোকিং পয়েন্ট কম তাই খুব কম সময়ে তেলের আসল রং পরিবর্তন হয়।
ঢাকা: বাংলাদেশে চলতি বছর সীমাহীন তাপদাহে মানুষের জীবনযাত্রা চরমভাবে ব্যাহত হচ্ছে। বাংলাদেশে সরবোচ্চ তাপমাত্রা উঠেছে…
সিংহ: আজকের দিনটি আপনার জন্য নতুন কিছু শেখার দিন হবে। ভাগ্যের দিক থেকে দিনটি ভালোই।…
ঢাকা: বাংলাদেশে লালমনিরহাটের পাটগ্রাম উপজেলার ডাঙ্গাপাড়া সীমান্তে ভারতীয় সীমান্তরক্ষী বাহিনীর (বিএসএফ) গুলিতে আবুল কালাম (২৫)…
কলকাতা: ভারতে ৭ দফা ভোটের আজ শুক্রবার দ্বিতীয় দফার ভোট। পশ্চিমবঙ্গ, অসম, বিহার সহ ১৩…
সিংহ- দিনটি মোটামুটি কাটবে। তবে একটু সাবধান হবেন। সঙ্গীর সাথে লং ড্রাইভে যেতে পারেন। বিরোধীরা…
ঢাকা: মিয়ানমারে চলমান অভ্যন্তরীণ সংঘর্ষের পরিপ্রেক্ষিতে বাংলাদেশে আশ্রয় নেওয়া বর্ডার গার্ড পুলিশের সদস্যসহ ২৮৮ জনকে…