গুয়াহাটির ‘উরুকা’ রেস্তোরায় খাবার পরিবেশন করছে সুন্দরী ‘পাল্কি’ রোবট !

গুয়াহাটিবাসীর জন্যে এক মজাদার খবর। এবার দেশের অন্যান্য রাজ্যের সঙ্গে পাল্লা দিয়ে মহানগরের ‘উরুকা’ রেস্তোরায় চলে এল ‘রোবট’। এবার থেকে আপনার পরিবারকে সুন্দর-সাংস্কৃতিক কায়দায় খাবার পরিবেশন করবে কালচারাল পোশাকধারী মহিলা রোবট।

শহরের শিলপুখুরিস্থিত ‘উরুকা’ রেস্তোরায় এই রোবট গতকাল বৃহস্পতিবার থেকেই আনুষ্ঠানিকভাবে খাদ্য পরিবেশন করা শুরু করে দিয়েছে।

সত্রিয় পোশাক পরিহিতা রোবটের একটি অসাধারণ দুলকি চালের বাহনের নামে নামকরণ করা হয়েছে, ‘পাল্কি’।

নামেই মনে ছলাৎ করে উঠে চার বেহারার কাঁধে নববধূর কচি-লাজুক মুখখানা।

‘পাল্কি’ দেখতেও তেমনই লাজুক।

গুয়াহাটির এই রেস্তোরা অসমের সাংস্কৃতিক খাবার পরিবেশনের জন্যে বিখ্যাত। রেস্তোরার মালিক এসএন ফরিদ আশা করছেন ‘পাল্কি’ ‘উরুকা’র গ্রাহকদের হৃদয় আকর্ষণ করতে সক্ষম হবে।

রেস্তোরার নাম ‘উরুকা’। এই ‘উরুকা’ শব্দের বৃহৎ অর্থ রয়েছে।

অসমে পালিত মোট তিনটি বিহুর মধ্যে একটি হয় মাঘ মাসে। এই বিহু ‘ভোগালি বিহু’ নামেও পরিচিত। মাঘ বিহুর আগের দিন রাতে যে বিশেষ খাওয়া-দাওয়ার পর্ব অনুষ্ঠিত হয়, সেটিই মূলত ‘উরুকা’ নামে পরিচিত।

গুয়াহাটি শহরে অসমিয়া- বাঙালি উভয় রেস্তোরাতেই মানুষের ভিড় চোখে পড়ার মতো। একদিকে বাঙালির ইলিশ-ভাত চেখে দেখছেন অসমিয়া মানুষজন, সমভাবে অসমিয়া খাবারের স্বাদ প্রত্যক্ষ করার জন্যে রেস্তোরায় ভিড় জমাচ্ছেন বাঙালি লোকেরা।