ঢেঁকিছাঁটা এককাপ
চালের
ভাতে আমাদের দৈনন্দিন চাহিদার শতকরা ৮০ ভাগ ম্যাঙ্গানিজ থাকে।
ম্যাঙ্গানিজ স্নায়ু ও প্ৰজননতন্ত্ৰের কার্যক্ৰমে বিশেষ ভূমিকা রাখে।
ঢেঁকিছাঁটা
চালে
সেলেনিয়াম নামের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান থাকে, যা হৃদরোগ, ক্যান্সার ও বাতের ঝুঁকি কমায়।
ঢেঁকিছাঁটা চালের
ভাত খেলে ডায়াবিটিস অনেকটাই নিয়ন্ত্ৰণে থাকে।
ঢেঁকিছাঁটা চাল
খেলে তাতে প্ৰোটিন ও কার্বোহাইড্ৰেটের পরিমাণ ঠিক থাকে।
চিকিৎসকের কথায়,
ঢেঁকিছাঁটা চাল
শরীরে পুষ্টির পরিমাণ ঠিক রাখে।
পুষ্টিবিদরা জানাচ্ছেন,
ঢেঁকিছাঁটা চালের
ভাত খেলে হাঁটু ও কোমরের বিভিন্ন সংযোগের ব্যথা অনেকটা নিয়ন্ত্ৰণে থাকে।