পালং শাক ওজন কমাতে সাহায্য করে। মেদ ঝরবে এই শাক খেলে

কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে।

পালং শাকে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম।

রক্তচাপ কমায়।

মস্তিষ্কের কোষগুলোকেও সুস্থ রাখে।

বাতের ব্যথা, অস্টিওপোরোসিসের ব্যথা যন্ত্রণায় প্রদাহনাশক হিসেবে পালং শাক  কাজ করে।

পালং শাকের এমনই খাদ্যগুণ।