কলকাতা: আলু কোনো তরকারিতে না হলে সেটার স্বাদ ওঠে না। আলুর অনেক উপকারিতাও আছে।
রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ- ব্লাড প্রেসারকে (রক্তচাপ) ঠিক রাখতে সাহায্য করে আলু। কিন্তু অতিরিক্ত আলু খাবেন না। আলু বেশি খেলে রক্তে চিনির পরিমাণ বেড়ে যায় আর ওজন বেড়ে যেতে পারে।
হজমে সহায়ক কারণ আলুতে হাই ফাইভার থাকে।
আমরা এটা সকলেই জানি যে,আলু বেটে কিংবা আলুর রস ত্বকে লাগালে বিভিন্ন দাগ, র্যাশ অন্যান্য ত্বকের সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়.
রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে আলু।