কলকাতা: সবুজ টমাটোর প্রচুর উপকারিতা। খেতেও অনেক মজা।
সবুজ টমেটো খেলে অনেক পুষ্টি হয়। এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম পাওয়া যায়।নিয়মিত সবুজ টমেটো খেতে পারলে শরীর ভিটামিন সি পাবে, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। সর্দি, কাশি এবং জ্বর থেকে রক্ষা পাবেন।
চোখের জন্যেও উপকারি এটি। এতে প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন পাওয়া যায়, যার ফলে চোখের কাজ ঠিকমতো হয় আর দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে।
সবুজ টমাটোতে প্রচুর পটাশিয়াম থাকায় এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।